ひとり暮らしの 自炊の本 はじめての料理でも、失敗しないコツ教えます
主婦の友社 / 検見崎聡美 · 主婦の友社
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内容紹介
ひとり分の料理をはじめて作る人へ。「ひとり分だから、少ない材料でパパっと作りたい」「そんなにお金をかけられないけれど、おいしいものが食べたい」「栄養もとれるといいな」… そんな要望に応えて料理のハウツーやレシピを紹介するのが本書。調理器具や調味料のそろえ方、下ごしらえ、火加減や盛りつけなど基本的な内容から始まり、料理の作り方をプロセスを写真とともに丁寧に説明します。初心者でも、これなら気楽に料理を始めることができるはず。あなたのひとり暮らしをこの本が全面的にサポート！ PART1作る前に読んでおこう！はじめての料理入門ガイド、PART2すぐ食べたいときの1品満足レシピ、PART3肉・とうふのメインおかず、PART4野菜たっぷりのサブおかず＆スープ、PART5パパっと手間なし！2品献立、PART6友達をよんで、楽しくおうちパーティー
編集部より
ひとり暮らしを始める人に向けた、料理初心者でも安心して取り組める自炊の入門書です。主婦の友社から刊行され、料理研究家の検見崎聡美氏が監修を務めています。はじめて料理をする人でも失敗しないよう、基本的な調理のコツやポイントをわかりやすく解説しています。食材の選び方から下ごしらえ、調理の手順まで、自炊に必要な知識を丁寧に紹介。ひとり分の食事作りに役立つレシピや、限られた予算と時間の中で効率よく料理をするためのヒントが詰まった一冊です。紙版は1496円で入手できます。
読書プラットフォーム解説
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