【バーゲン本】簡単料理は簡単か？
有元 葉子 · 文化出版局
内容紹介
自然環境の変化にとまどう昨今、「おいしく食べる」「気持ちよく暮らす」ためには何が大事かを、考えてみませんか。真摯に生きたいと願うすべての人に、有元さんの考えるヒントをお届けします。
編集部より
料理研究家・有元葉子による、料理の「簡単さ」を問い直す一冊。文化出版局から刊行されたバーゲン本で、紙版のみの販売となっている。タイトルが示唆するように、世間で「簡単」とされる料理が本当に簡単なのか、あるいは料理における簡単さとは何を意味するのかを探る内容と考えられる。有元葉子ならではの視点で、日々の料理に対する考え方や向き合い方を提示している。価格は935円で、ISBN は4528189901667。電子版は発行されていないため、紙の書籍でのみ読むことができる。
読書プラットフォーム解説
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