眠れなくなるほど面白い 図解 薬膳の話

シリーズ累計発行部数400万部突破！ 「なんとなく不調」は、日々の食生活で解消できる！ ・寝ても疲れが抜けない ・体が冷えやすい ・毎日便秘がち ・手足のむくみが取れない ・細かいことでイライラしてしまう はっきりした原因がわからず、病院に行くほどでもない… そんな “なんとなく不調”に悩まされていませんか？ あなたを苦しめる“なんとなく不調”は、「薬膳」の力で解消することができます。 そもそも薬膳とは、食材自体が持つ「薬効」を活かした、中医学の伝統的な食養生法。つまり、日々の食生活を改善することで、体とメンタルの不調を根本から取り除こうという考え方です。 本書では薬膳の基本から、不調の原因と対処法、簡単に手に入る最強の薬膳食材まで、「これさえ覚えておけば大丈夫！」という知識を余すところなくご紹介しています。 「なんとなく興味はあるけど、よく知らない」 「日常に取り入れるのは難しそう…」 と考える方にこそ読んでほしい、最良&最強の入門書です！ はじめに 突然ですが・・・あなたの舌は、何色ですか？ プロローグ1 あなたは何が偏っている？タイプ別「舌」判断 プロローグ2 薬膳は「体にいいもの」ではなく「体に合うもの」を選ぶことが大事！ プロローグ3 リセット＆ブースト 薬膳に必要なのはたった2ステップ！ 第1章　押さえておきたい 薬膳のキホン 　コラム1 中医学は症状だけを見ない！〜西洋医学との大きな違い〜 第2章　たった2ステップで「なんとなく不調」は消える！ すごい薬膳の力 リセット＆ブースト 　コラム2 漢方薬と薬膳、何が違う？ 第3章　キーワードは「調和」季節で変わる体の整え方 　コラム3 おいしいだけじゃない！旬の食材は体を整える味方 第4章　すぐ手に入る！”なんとなく不調”を整える 最強食材 　コラム4 体にいいはずが負担に？意外な要注意食材 第5章　まだまだあった！ 知っておきたい”ちょい足し”習慣 　コラム5 ”百薬の長”ってホント？薬膳とお酒の関係 おわりに