美しいねりきり
桔梗有香子 · 日東書院本社
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内容紹介
おうちで作れる“ねりきり”レシピ34。 初心者でも安心のわかりやすい基礎をベースに、 経験者でも大満足の、高度な技法やアレンジ技術をたっぷり紹介。 1000名を超える“ねりきり”講師を輩出している日本サロネーゼ協会ならではの、 さらにグレードアップした一冊です。
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