ＮＨＫ きょうの料理 2026年4月号［雑誌］

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！ 土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！ ■ご注意ください■ ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。 ■今月のテーマ ［第１特集］ 今晩はコレに決まり！わくわく春野菜おかず ベーコンロールキャベツ／飛田和緒 菜の花とサーモンの南蛮／コウケンテツ 春のおかずスープ＆サラダ／新谷友里江 ［第２特集］ 「きょうの健康」連動企画　私のおいしい処方せん たんぱく質／脂質／鉄 シニアのひとり分レシピ／本多京子 無理なく続くごはん／藤井 恵 土井善晴のふつうにおいしいもん「鶏むね肉の卵焼き」 大原千鶴の技あり！定番おかず「だし巻き卵vs甘い卵焼き」 三國清三 マネしたくなるハンバーグ ［連載］ 笠原将弘のつぶやきレシピ「たけのこコロコロ」 市瀬悦子のパワー副菜「にんじん＆海藻」 和田明日香 表紙の料理のつくり方「ミートボールのにらトマ煮込み」 ほか