スーパーって観光地やねん

旅先のスーパーマーケットは見どころだらけ！ 日本全国を歩き尽くした著者が教える、 駅や空港の売店では出会えない本当の名物グルメと それらを通して見えてくるご当地の文化と歴史。 大阪といえばたこ焼き、沖縄といえばソーキそばなど、 日本全国にひろく知られたご当地グルメや定番のお土産の数々。 これらは地元の人々も日常的に食べているのか？ あるいは観光客向けに“見せられた伝統”なのか？ 本書では、日本一周の旅を3回達成した著者が 訪れたまちの日常をリアルに味わうことができる空間として スーパーマーケットを「観光地」と定義。 そこでしか出会えない名物料理や地域限定のお菓子などを 豊富なビジュアルとともに多岐にわたってご紹介。 “本当の”名物グルメとその文化的背景を通して、 みずから現地へ足を運ぶことの意義や旅でしか得られない体験を語る！ 第1章　スーパーは地域の伝統を反映する 伊勢うどん（三重県）／鶏めし（大分県）／田舎寿司・こんにゃく寿司（高知県）／946mLの牛乳（沖縄県）／もぶり（広島県）／なめろう（千葉県）／紅しょうがの天ぷら（大阪府）／黒糖ぜんざい（沖縄県）／かんぴょう巻き（東京都）／笹でくるんだ寿司（北陸信越）／いも天（高知県）／めはり寿司（和歌山県）／赤こんにゃく（滋賀県） 第2章　スーパーで感じる、地元ならではの味 鳥刺し（九州地方）／天然の炭酸水（福島県）／イカ寿司（青森県）／阿波尾鶏（徳島県）／大鰐温泉もやし（青森県）／ドンコたたき（岩手県、宮城県、福島県）／天然ハゲ（山口県） 第3章　スーパーは宝探し マルちゃん やきそば弁当（北海道）／メロンパン（兵庫県）／イギリストースト（青森県）／ごま油を使ったそば（北海道）／粉もん文化とソース（大阪府）／アイスクリン（高知県） 第4章　スーパーで感じる、人々の日常 雪印ソフトカツゲン（北海道）／レモン牛乳（栃木県）／Cサワー（大分県）／くろがね堅パン（福岡県ほか）／離島の野菜（沖縄県）／食べ物以外も置いてあるスーパー（全国各地） 第5章　お菓子コーナーでその土地を知る あかまき（熊本県）／かるかん（鹿児島県）／おやき（長野県）／笹団子（新潟県）／きびだんご（北海道）／あくまき（鹿児島県）／桜餅と道明寺（関東地方・関西地方）／三尺玉パイ（新潟県）