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第27回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2026-2027 / 講談社BECK (講談社) の書影

第27回 業界最高権威 TRYラーメン大賞 2026-2027

講談社BECK · 講談社

発売: 2026年10月22日 ムックその他 ジャンル: グルメガイド シリーズ: 講談社 MOOK
内容紹介

27年目を迎えるTRYが本年度の最高の一杯を発表します。 この1年の間にオープンした店の中から「TRY新店大賞」に輝いた店とは? 数多ある一都三県のラーメン店の中から「TRY大賞」の栄光を掴んだ店とは……? 受賞店の情報に加え、ニュース記事やTRY殿堂入り店の最新潮流や審査員の推し店、 隠れた大人気企画「TRY審査員’s ROOM」など、 ラーメンファンはもちろん、これからもっとラーメンを楽しみたい人にも 「食べに行きたくなる」情報が一冊まるごと詰まっています。 2026年はラーメン業界に衝撃が走った“96年組”から30年。 そして、TRY発足前夜に業界が動いた、“2000年の分岐点”コラムも必読! 全受賞店主に聞いた、「原点の一杯」も! ・TRYラーメン大賞とは 2000 年よりスタートし、発足から 26年目を迎えるラーメンアワード。 「Tokyo Ramen of the Year」を略し、通称トライと呼ばれている。 ラーメンに造詣の深い 9 名の審査員が、1年かけて審査対象エリアとなる 東京・神奈川・千葉・埼玉のラーメン専門店を食べ歩き、 新店と名店に部門を分けて、それぞれ味のジャンル別に投票。 その総合得点をランキング形式で毎年発表している。 ※審査員の評価を尊重し、編集部で順位の操作をすることはありません。 ※広告クライアントへの忖度によって、順位が変動することなども一切ありません。 ※電子版では紙の書籍と内容が一部異なるページがあります。

paper
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ISBN 9784065425343
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